Eine spanische luftgetrocknete Salami (Region de Murcia) Spezialität, grob, mit geringem Fettanteil und mit ganzen schwarzen Pfefferkörnern. Typ: Serrano - Salami Reifezeit : garantiert mind. 8 Wochen
Schweinefleisch, Schweinebauchspeck, Kochsalz, MILCHPULVER _, Maisglukosesirup, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Farbstoff: Cochenillerot E 124, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E 250, Kaliumnitrat E 252
Stückgewicht | 2.000 |
Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | |
EAN | 4011153169564 |
Verpackung | Hygieneschutzpackung |
Hülle / Darm | Kunstdarm |
Kaliber | |
Abmessung | 450 x 90x90 |
Kilojoule | 1465,5 |
Kilokalorien | 352,5 |
Eiweiß | 23,5 |
Kohlehydrate | 5,0 |
Fett | 26,5 |
Lagertemp. | 2-7 |
Lagerbed. | kühl und trocken |
Mindeshaltbarkeit | 120 |