Span. Serrano Salami luftgetrocknet  ‚Salchichon‘
Art. Nr. 6956

Span. Serrano Salami luftgetrocknet ‚Salchichon‘

Eine spanische luftgetrocknete Salami (Region de Murcia) Spezialität, grob, mit geringem Fettanteil und mit ganzen schwarzen Pfefferkörnern. Typ: Serrano - Salami Reifezeit : garantiert mind. 8 Wochen

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, Schweinebauchspeck, Kochsalz, MILCHPULVER _, Maisglukosesirup, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Farbstoff: Cochenillerot E 124, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E 250, Kaliumnitrat E 252



Produktangaben:
Stückgewicht 2.000
Warengruppe

Dauerwurst, Rohwürste

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4011153169564
Verpackung Hygieneschutzpackung
Hülle / Darm Kunstdarm
Kaliber
Abmessung 450 x 90x90
Nährwert pro 100g
Kilojoule 1465,5
Kilokalorien 352,5
Eiweiß 23,5
Kohlehydrate 5,0
Fett 26,5


Lagerung
Lagertemp. 2-7
Lagerbed. kühl und trocken
Mindeshaltbarkeit 120