Blockform, 1/2 Block, ohne Haut, wenig Fett, poliert. Spanischer Serrano Schinken, 14 Monate gereift!
Spanischer Schweineschinken, Meersalz, Sacharose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250, Kaliumnitrat E252, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301
| Stückgewicht | 2.200 |
| Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 33103008291 |
| Verpackung | Vakuum |
| Hülle / Darm | ----- |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 828 |
| Kilokalorien | 198 |
| Eiweiß | 29 |
| Kohlehydrate | 0,00 |
| Fett | 9,6 |
| Lagertemp. | 10 |
| Lagerbed. | 10°C |
| Mindeshaltbarkeit | 120 |