Die Knoblauchwurst in Ringform ist eine mittelfein gekörnte Rohwurst in Spitzenqualität, die ausschließlich aus Rindfleisch, mit viel frischem Knoblauch und angenehmer Gewürznote nach einem traditionellen Familienrezept hergestellt wird. Nach dem Räuchern über Tannenholz aus dem Schwarzwald und dem speziellen Reifungsprozeß wird sie in einer tiefgezogen, verkaufsfördernden Verpackung angeboten. Bereichern Sie Ihr Sortiment mit dieser süddeutschen Spezialität. 100g werden hergestellt aus 95 g Rindfleisch und 25 g Rinderfett.
Rindfleisch 95g, Rinderfett 25g, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze, Knoblauch(1%), Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E 575, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E 316, Farbstoff: Beetenrot (Betanin) E 162, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Reifekulturen, Rauch
Stückgewicht | 0.800 |
Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | |
EAN | 4011153067631 |
Verpackung | Vakuumpackung (tiefgezogen) |
Hülle / Darm | Naturindarm |
Kaliber | |
Abmessung |
Kilojoule | 1745 |
Kilokalorien | 422 |
Eiweiß | 18,00 |
Kohlehydrate | 2,8 |
Fett | 38,00 |
Lagertemp. | <7° |
Lagerbed. | <7° |
Mindeshaltbarkeit | 38 |