Schwarzw. Knoblauchwurst ‚rein Rind‘ im Ring
Art. Nr. 6763

Schwarzw. Knoblauchwurst ‚rein Rind‘ im Ring

Die Knoblauchwurst in Ringform ist eine mittelfein gekörnte Rohwurst in Spitzenqualität, die ausschließlich aus Rindfleisch, mit viel frischem Knoblauch und angenehmer Gewürznote nach einem traditionellen Familienrezept hergestellt wird. Nach dem Räuchern über Tannenholz aus dem Schwarzwald und dem speziellen Reifungsprozeß wird sie in einer tiefgezogen, verkaufsfördernden Verpackung angeboten. Bereichern Sie Ihr Sortiment mit dieser süddeutschen Spezialität. 100g werden hergestellt aus 95 g Rindfleisch und 25 g Rinderfett.

Produktinformationen

Zutaten:

Rindfleisch 95g, Rinderfett 25g, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze, Knoblauch(1%), Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E 575, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E 316, Farbstoff: Beetenrot (Betanin) E 162, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Reifekulturen, Rauch



Produktangaben:
Stückgewicht 0.800
Warengruppe

Dauerwurst, Rohwürste

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4011153067631
Verpackung Vakuumpackung (tiefgezogen)
Hülle / Darm Naturindarm
Kaliber
Abmessung
Nährwert pro 100g
Kilojoule 1745
Kilokalorien 422
Eiweiß 18,00
Kohlehydrate 2,8
Fett 38,00


Lagerung
Lagertemp. <7°
Lagerbed. <7°
Mindeshaltbarkeit 38