Schinkenbraten Unterschale mit Pfeffer
Art. Nr. 1138

Schinkenbraten Unterschale mit Pfeffer

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viewkind4uc1pardf0fs20 Ausgesuchte, magere Schinken von jungen Schweinen mit einer mild gew'fcrzten Lake gep'f6kelt, mit schwarzem Pfeffer gew'fcrzt, schonend gegart und im Buchenholzrauch ger'e4uchert.f1fs19
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Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Maltodextrine, Dextrose, Säureregulator: E 331, Säureregulator: Natriumacetat (E 262), Stabilisator E 450, Aromen, Antioxidationsmittel: E 301, Würze, Gewürze, Rauch



Produktangaben:
Stückgewicht 2.500
Warengruppe

Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe Spitzenqualität
EAN 4011153111389
Verpackung Cryovac, vakuumiert
Hülle / Darm --
Kaliber
Abmessung ca. 220 x 140 x 90
Nährwert pro 100g
Kilojoule 517,10
Kilokalorien 121,90
Eiweiß 21,0
Kohlehydrate 0,7
Fett 3,9


Lagerung
Lagertemp. unter + 7
Lagerbed. kühl und trocken
Mindeshaltbarkeit 28