Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Zucker, Antioxidationmittel: Natriumascorbat E301, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, Reifekulturen, Buchenholzrauch
| Stückgewicht | 2.800 |
| Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4062208828295 |
| Verpackung | vakuum |
| Hülle / Darm | -- |
| Kaliber | |
| Abmessung | 220 x 150 x 120 |
| Kilojoule | 701 |
| Kilokalorien | 167 |
| Eiweiß | 25,0 |
| Kohlehydrate | 1,0 |
| Fett | 7,0 |
| Lagertemp. | o. Kühlung |
| Lagerbed. | o. Kühlung |
| Mindeshaltbarkeit | 60 |