100g Salami werden hergestellt aus 110g Schweinefleisch und 8g Truthahnfleisch
Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E316, Rosmarinenextrakt E392, Farbstoff: Echtes Karmin E120, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E250, Kaliumsorbat E202, Reifekulturen, Buchenholzrauch
Stückgewicht | 3.000 |
Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | |
EAN | 4011153160967 |
Verpackung | Schutzatmosphäre |
Hülle / Darm | ohne Darm |
Kaliber | |
Abmessung | 500 |
Kilojoule | 1432 |
Kilokalorien | 342 |
Eiweiß | 18,0 |
Kohlehydrate | 1,0 |
Fett | 30,0 |
Lagertemp. | 15° |
Lagerbed. | 15°C |
Mindeshaltbarkeit | 55 |