Nach schonender Vakuumpökelung erhalten die Lachse im rustikalen Buchenrauch ihren aromatischen Geschmack.
Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250, Kaliumjodat), Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Kaliumjodat, Zuckerstoffe, MILCHZUCKER ( LAKTOSE) _, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Zitronensäure (E 330), Buchenholzrauch, Kann Spuren von SENF enthalten_
Stückgewicht | 0.500 |
Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
EAN | 4011153125379 |
Verpackung | Klarsichtschale |
Hülle / Darm | 40 Scheiben |
Kaliber | |
Abmessung | 200 x 125 x 55 |
Kilojoule | 519 |
Kilokalorien | 123 |
Eiweiß | 21,0 |
Kohlehydrate | 1,0 |
Fett | 3,0 |
Lagertemp. | +2-+7°C |
Lagerbed. | 2-7 |
Mindeshaltbarkeit | 21 |