Quadrati-Pfeffer-Salami Auslese
Art. Nr. 6222

Quadrati-Pfeffer-Salami Auslese

Quadrati Salami Prima Mediterrana mit Truthahnfleisch mit Pfeffermantel mit Rindergelatine. 100g Salami werden hergestellt aus 111g Schweinefleisch und 9g Truthahnfleisch.

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E316, Rosmarinextrakt E392, Farbstoff: Echtes Karmin E120, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250, Kaliumsorbat E202, Ummantelung:(4%), Pfeffer(3%), Speisegelatine vom Rind, Säureregutator: Natriumdiacetat E262, Verdickungsmittel: Xanthan E415



Produktangaben:
Stückgewicht 1.500
Warengruppe

Dauerwurst, Rohwürste

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4027116062223
Verpackung Aromaschutzt in PET/PA/EVOH/PA/PE Folie
Hülle / Darm --------
Kaliber
Abmessung
Nährwert pro 100g
Kilojoule 1282
Kilokalorien 309
Eiweiß 20,0
Kohlehydrate 1,0
Fett 25,0


Lagerung
Lagertemp. 15
Lagerbed. 15°C
Mindeshaltbarkeit 55