Mariniertes Schweinefleisch, welches durch langsames, schonendes Garen über einen langen Zeitraum sowie Buchenholzrauch eine weiche, faserige Struktur erhält und Barbecue typischen Geschmack entwickelt. Hochveredelte Fleischzutat zu Salaten, Wraps, Burgern etc.
Schweinefleisch, brauner Zucker, Gewürze, Kochsalz, Dextrose, Buchenholzrauch
| Stückgewicht | 0.650 |
| Warengruppe | SB |
| Warenart | SB |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153189319 |
| Verpackung | Aromaschutzpackung / Schale |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | Länge: 200 mm, Breite: 174 mm, Höhe: 75 |
| Kilojoule | 1006 |
| Kilokalorien | 241 |
| Eiweiß | 26,0 |
| Kohlehydrate | 0,5 |
| Fett | 15,0 |
| Lagertemp. | unter +7 |
| Lagerbed. | kühl und trocken |
| Mindeshaltbarkeit | 20 |