Streichfähige Rohwurst fein, goldbraun geräuchert, fein zerkleinertes, rosa- leicht oranges Brät mit vereinzelt feinen Sehnen und feinen Gewürzen. Geruch: Aromatisch-würzig, angenehme Buchenholznote. Geschmack: fleischig, leicht würzig, raucharomatisch Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet
Schweinefleisch (aus ökologischen Landbau)(80%), Rindfleisch (aus ökologischen Landbau)(12%), Speck (aus ökologischen Landbau), Speisesalz, Gewürze (aus ökologischen Landbau), Traubenzucker (aus ökologischen Landbau), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300
, Rum, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E 250, Reifekulturen, Buchenholzrauch
Stückgewicht | 0.625 |
Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
EAN | 4011153168031 |
Verpackung | Vakuumverpackung |
Hülle / Darm | |
Kaliber | |
Abmessung |
Kilojoule | 1537 |
Kilokalorien | 367 |
Eiweiß | 14 |
Kohlehydrate | 0,5 |
Fett | 35 |
Lagertemp. | + 7 |
Lagerbed. | kühl und trocken |
Mindeshaltbarkeit | 30 |