Streichfähige Rohwurst fein, goldbraun geräuchert, fein zerkleinertes, rosa- leicht oranges Brät mit vereinzelt feinen Sehnen und feinen Gewürzen. Geruch: Aromatisch-würzig, angenehme Buchenholznote. Geschmack: fleischig, leicht würzig, raucharomatisch Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet
Schweinefleisch (aus ökologischen Landbau)(80%), Rindfleisch (aus ökologischen Landbau)(12%), Speck (aus ökologischen Landbau), Speisesalz, Gewürze (aus ökologischen Landbau), Traubenzucker (aus ökologischen Landbau), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300
, Rum, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E 250, Reifekulturen, Buchenholzrauch
| Stückgewicht | 0.625 |
| Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153168031 |
| Verpackung | Vakuumverpackung |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 1537 |
| Kilokalorien | 367 |
| Eiweiß | 14 |
| Kohlehydrate | 0,5 |
| Fett | 35 |
| Lagertemp. | + 7 |
| Lagerbed. | kühl und trocken |
| Mindeshaltbarkeit | 30 |