Pfeffer-Kasseler geräuchert
Art. Nr. 1252

Pfeffer-Kasseler geräuchert

Ausgesuchte, magere Schweinelachse mild gepökelt, mit Pfeffer gewürzt, schonend gegart und mit Buchenholz geräuchert.

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Maltodextrine, Säureregulator: Natriumcitrat E331, Stabilisator: Diphosphat E450, Triphosphat E451, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301
, Würze, Gewürze, Rauch



Produktangaben:
Stückgewicht 1.400
Warengruppe

Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4011153112522
Verpackung Vakuum
Hülle / Darm -----
Kaliber
Abmessung 220 x 110 x 70
Nährwert pro 100g
Kilojoule 450
Kilokalorien 107
Eiweiß 21,0
Kohlehydrate 1,1
Fett 2,0


Lagerung
Lagertemp. 7
Lagerbed. 7°C
Mindeshaltbarkeit 26