Pfeffer-Kasseler geräuchert
Art. Nr. 1252

Pfeffer-Kasseler geräuchert

Ausgesuchte, magere Schweinelachse mild gepökelt, mit Pfeffer gewürzt, schonend gegart und mit Buchenholz geräuchert.

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Maltodextrine, Säureregulator: E 331, Stabilisator E 450, E 451, Aromen, Würze, Gewürze, Rauch



Produktangaben:
Stückgewicht 1.400
Warengruppe

Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe Spitzenqualität
EAN 4011153112522
Verpackung Cryovac, vakuumiert
Hülle / Darm --
Kaliber
Abmessung L:ca. 250 mm, B:ca. 120 mm, H: ca. 80 mm
Nährwert pro 100g
Kilojoule 505
Kilokalorien 120
Eiweiß 20
Kohlehydrate 1,0
Fett 4,0


Lagerung
Lagertemp. unter + 7
Lagerbed. kühl und trocken
Mindeshaltbarkeit 28