Pfälzer Saumagen
Art. Nr. 7262

Pfälzer Saumagen

Regionaler geht's kaum. Pfälzer Saumagen ist so deutsch und so beliebt wie kaum eine andere regionale Spezialität. Fleischwurstbrät, mageres Schweinefleisch, Kartoffeln und Zwiebeln werden kräftig gewürzt mit Majoran, Muskat und Pfeffer. Politiker essen den Saumagen zubereitet auf die traditionelle Weise mit Kartoffelpüree und Sauerkraut. Er schmeckt aber genauso lecker mit Pilzen, mit Maronen und für ganz Mutige mit Ratatouille.

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch(60%), Kartoffeln(25%), Speck, Trinkwasser, Lauch, Kochsalz, Säureregulator: Natriumlactat E 325, Stabilisator: Diphosphat E 450, Dextrose, weißer Pfeffer, Antioxidatinsmittel: Ascorbinsäure E 300, Glukosesirup, Gewürzextakte, Emulgator: Mono- u.Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Farbstoff: Echtes Karmin E 120, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Schweinemagen zum Verzehr nicht geeignet



Produktangaben:
Stückgewicht 3.000
Warengruppe

Geflügel, Aspik, Sülzen

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4011153172625
Verpackung Vakuum
Hülle / Darm Schweinemagen
Kaliber
Abmessung
Nährwert pro 100g
Kilojoule 750
Kilokalorien 179
Eiweiß 10,0
Kohlehydrate 4,0
Fett 15,00


Lagerung
Lagertemp. 7
Lagerbed. 7°C
Mindeshaltbarkeit 15