Nuß-Schinken wird aus einem besonders mageren, knochenfreien Teilstück des Schinkens hergestellt, der vorne unter dem Filet liegenden Nuß. Mildes Salzen und eine würzige Räucherung geben diesem Nußschinken einen zarten Biß und einen feinen Geschmack. 100g werden aus 120g Fleisch hergestellt.
Schweinefleisch, Salz, Glukosesirup, Dextrose, Antioxidationmittel: Natriumcitrat E331, Natriumascrobat E301, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat E252, Natriumnitrit E250, natürliches Aroma, Rauch, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E 202
| Stückgewicht | 1.200 |
| Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 5410459029326 |
| Verpackung | Vakuum verpackt |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | 210 x 65 x 90 |
| Kilojoule | 543 |
| Kilokalorien | 130 |
| Eiweiß | 26,1 |
| Kohlehydrate | 1,4 |
| Fett | 2,2 |
| Lagertemp. | 7° |
| Lagerbed. | 7°C |
| Mindeshaltbarkeit | 90 |