Nuß-Schinken wird aus einem besonders mageren, knochenfreien Teilstück des Schinkens hergestellt, der vorne unter dem Filet liegenden Nuß. Mildes Salzen und eine würzige Räucherung geben diesem Nußschinken einen zarten Biß und einen feinen Geschmack. 100 g werden aus 120 g Fleisch hergestellt.
Schweinefleisch, Salz, Glucosesirup, Dextrose, Antioxidationmittel: Natriumascorbat E301, Natriumcitrat E 331, Gewürze, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat E 252, Natriumnitrit E 250, natürliches Aroma, Rauch
| Stückgewicht | 1.200 |
| Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 5410459029326 |
| Verpackung | Vakuum verpackt |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | +/- 210 x 65 x 90 |
| Kilojoule | 543 |
| Kilokalorien | 130 |
| Eiweiß | 26,1 |
| Kohlehydrate | 1,4 |
| Fett | 2,2 |
| Lagertemp. | 0 - 7 |
| Lagerbed. | kühl und trocken |
| Mindeshaltbarkeit | 90 |