Orig. Bündner Fleisch a.d. Oberschale 1/2 Stücke
Art. Nr. 2822

Orig. Bündner Fleisch a.d. Oberschale 1/2 Stücke

Bei diesem Bündner Trockenfleisch handelt es sich um ein unter frischer und reiner Bergluft getrocknetes Traditionsprodukt, welches seinen einmaligen und herzhaften Geschmack durch eine bis heute althergebrachte Original-Rezeptur mit Alpenkräutern und das spezielle Alpenklima erhält. Nahe dem Luftkurort Davos (und damit in der höchstgelegenen Fleischtrocknerei Europas) reifen die Produkte über Monate in reiner Alpenluft und erhalten somit ihr unvergleichliches Aroma, welches von Geniessern und Gourmets weltweit geschätzt wird. Anwendung modernster Produktionsverfahren und Qualitätsstandards bedingen eine konstant hohe Produktqualität. Höchste Ansprüche an die Auswahl der Rohstoffe und eine schonende Trocknung erhalten Natürlichkeit und Authentizität des Produktes. .

Produktinformationen

Zutaten:

Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, Säureregulator: Natriumcitrat E331, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301



Produktangaben:
Stückgewicht 1.000
Warengruppe

Rohschinken, Lachse, Speck

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 3365830028226
Verpackung Vakuum
Hülle / Darm
Kaliber
Abmessung 160x100x60
Nährwert pro 100g
Kilojoule 880
Kilokalorien 210
Eiweiß 41,00
Kohlehydrate 1,0
Fett 5,0


Lagerung
Lagertemp.
Lagerbed.
Mindeshaltbarkeit 150