Ausgesuchte Schweineoberschalen in einer milden Gewürzlake gepökelt und schonend gegart.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Maltodextrin, Dextrose, Säureregulator: Natriumacetat E 262, Natriumcitrat E 331, Stabilisator: Diphosphat E 450, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Würze, Raucharoma
Stückgewicht | 2.000 |
Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
EAN | 4035852550058 |
Verpackung | Cryovac, vakuumiert |
Hülle / Darm | -- |
Kaliber | |
Abmessung | 210x140x70 |
Kilojoule | 454 |
Kilokalorien | 108 |
Eiweiß | 20,5 |
Kohlehydrate | 1,2 |
Fett | 2,3 |
Lagertemp. | <7° |
Lagerbed. | <7° |
Mindeshaltbarkeit | 26 |