Oberschale heißgegart
Art. Nr. 1146

Oberschale heißgegart

Ausgesuchte Schweineoberschalen in einer milden Gewürzlake gepökelt und schonend gegart.

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Maltodextrin, Dextrose, Säureregulator: Natriumacetat E 262, Natriumcitrat E 331, Stabilisator: Diphosphat E 450, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Würze, Raucharoma



Produktangaben:
Stückgewicht 2.000
Warengruppe

Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe Spitzenqualität
EAN 4035852550058
Verpackung Cryovac, vakuumiert
Hülle / Darm --
Kaliber
Abmessung 210x140x70
Nährwert pro 100g
Kilojoule 454
Kilokalorien 108
Eiweiß 20,5
Kohlehydrate 1,2
Fett 2,3


Lagerung
Lagertemp. <7°
Lagerbed. <7°
Mindeshaltbarkeit 26