Ausgesuchte Schweineober- und Unterschalen mit kontrolliertem Fettrand, mild gepökelt, schonend gegart und mit Buchenholz geräuchert.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jod. Kochsalz,Konservierungsstoff: Kaliumjodat E 250), Maltodextrin, Dextrose, Säuerungsmittel: Natriumcitrat E 331, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Stabilisator: Diphosphat E 450, Aromen, Würze, Rauch
| Stückgewicht | 0.200 |
| Warengruppe | SB |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4035852925313 |
| Verpackung | Vakuum verpackt; Fächerpackung |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | 200 x 260 x 5 mm - 4 Scheiben |
| Kilojoule | 481 |
| Kilokalorien | 114 |
| Eiweiß | 18,9 |
| Kohlehydrate | 1,1 |
| Fett | 3,8 |
| Lagertemp. | unter + 7 |
| Lagerbed. | kühl und trocken |
| Mindeshaltbarkeit | 21 |