100 g Salami werden hergestellt aus 121 g Schweinefleisch und 5 g Truthahnkeulenfleisch
Schweinefleisch, Truthahnkeulenfleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff Kaliumjodat E 250), Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E 316, Rosmarinextrakt E 392, Farbstoff Carmin E 120, Rauch, Oberfläche konserviert mit Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202
| Stückgewicht | 1.000 |
| Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153161124 |
| Verpackung | Aromaschutz in CPA/PE- evoh - PE Folie |
| Hülle / Darm | Faserdarm |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 1282 |
| Kilokalorien | 309 |
| Eiweiß | 20,0 |
| Kohlehydrate | 1,0 |
| Fett | 25,0 |
| Lagertemp. | < 15 |
| Lagerbed. | < 15°C |
| Mindeshaltbarkeit | 60 |