Madagaskar-Pfeffer-Salami Auslese
Art. Nr. 6156

Madagaskar-Pfeffer-Salami Auslese

100g Salami werden hergestellt aus 137g Schweinefleisch.

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E316, Rosmarinextrakt E392, Farbstoff: Echtes Karmin E120, Reifekulturen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250, Kaliumsorbat E202, Buchenholzrauch, Ummantelung:(5%), Madagaskar-Pfeffer(4%), Speisegelatine vom Rind, Säureregulator: Natriumacetat E262, Verdickungsmittel: Xanthan E415



Produktangaben:
Stückgewicht 1.800
Warengruppe

Dauerwurst, Rohwürste

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4011153161568
Verpackung Griffschutz aus OPP-COEXFolie
Hülle / Darm --------
Kaliber
Abmessung 450
Nährwert pro 100g
Kilojoule 1282
Kilokalorien 309
Eiweiß 20,0
Kohlehydrate 1,0
Fett 25,0


Lagerung
Lagertemp. 15
Lagerbed. 15°C
Mindeshaltbarkeit 40