Ausgesuchte magere Schweineunterschalen mit kontrolliertem Fettrand und Schwarte, mild gepökelt, schonend gegart und im Backofen kross gebacken.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Säureregulator: Natriumacetat E262, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301
, Stabilisator: Diphosphat E450, Triphosphat E451, Maltodextrin, Gewürzextrakte
Stückgewicht | 1.200 |
Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | |
EAN | 4035852518140 |
Verpackung | Vakuum |
Hülle / Darm | ----- |
Kaliber | |
Abmessung | 95 x 180 x 100 |
Kilojoule | 888 |
Kilokalorien | 213 |
Eiweiß | 24,2 |
Kohlehydrate | 0,8 |
Fett | 12,5 |
Lagertemp. | 7 |
Lagerbed. | 7°C |
Mindeshaltbarkeit | 26 |