Kronenschinken 1/2 Stücke
Art. Nr. 1152

Kronenschinken 1/2 Stücke

Kochschinken in Brotform, aus Ober- und Unterschale hergestellt, mild gepökelt, schonend gegart und im Buchenholzrauch goldgelb geräuchert.

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Maltodextrin, Dextrose, Säureregulator: Natriumacetat E 262, Natriumcitrat E 331, Stabilisator: Diphosphat E 450, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Würze, Rauch



Produktangaben:
Stückgewicht 2.300
Warengruppe

Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4035852053283
Verpackung Cryovac, vakuumiert
Hülle / Darm
Kaliber
Abmessung 100x200x120
Nährwert pro 100g
Kilojoule 758
Kilokalorien 181
Eiweiß 19,3
Kohlehydrate 0,7
Fett 11,3


Lagerung
Lagertemp. <7°
Lagerbed. <7°
Mindeshaltbarkeit 21