Knusperbauch ofengebacken
Art. Nr. 1710

Knusperbauch ofengebacken

Magerer ausgesuchter Schweinebauch, ohne Knorpel, nach alter Art mild gepökelt, gegart und im Backofen kross gebacken.

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff:Natriumnitrit E 250), Säureregulator: Natriumacetat E 262, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301
, Stabilisator: Diphosphat E 450, Triphosphat E 451, Maltodextrin



Produktangaben:
Stückgewicht 1.200
Warengruppe

Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4035852802058
Verpackung Cryovac, vakuumiert
Hülle / Darm --
Kaliber
Abmessung 180x150x45
Nährwert pro 100g
Kilojoule 1078
Kilokalorien 257
Eiweiß 21,9
Kohlehydrate 0,6
Fett 18,8


Lagerung
Lagertemp. <7°
Lagerbed. <7°
Mindeshaltbarkeit 26