Salami mit mittelfeiner Körnung, in dekorativer Herzform im Leinendarm, aufschnittfreundlich. Mit frischem Knoblauch verfeinert. 100 g werden hergestellt aus 123 g Schweinefleisch. Wursthülle nicht essbar.
Schweinefleisch, Speck, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat E 250), Gewürze (enthält SELLERIE_), Knoblauch(1%), Säureregulator: Citronensäure E 330, Glucono-delta-lacton E 575, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Natriumascorbat E 301, NatriumisE 316, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Farbstoff: Betanin E 162, Konservierungsstoff: Kaliumjodat E 250, Hefeextrakt, Aroma, Reifekulturen, Rauch, Kann Spuren von SENF enthalten_
| Stückgewicht | 1.500 |
| Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153061516 |
| Verpackung | Vakuumverpackung (tiefgezogen) |
| Hülle / Darm | Leinendarm |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 1193 |
| Kilokalorien | 287 |
| Eiweiß | 21,3 |
| Kohlehydrate | 1,0 |
| Fett | 22,0 |
| Lagertemp. | unter + 7 |
| Lagerbed. | kühl und trocken |
| Mindeshaltbarkeit | 38 |