Kernschinken mit Schwarte geräuchert im Tuch
Art. Nr. 2418

Kernschinken mit Schwarte geräuchert im Tuch

Mildes Salz und eine würzige Räucherung geben diesem mageren Kernschinken einen zarten Biss und einen feinen Geschmack. 100 g werden aus 120 g Fleisch hergestellt.

Produktinformationen

Zutaten:

Schweineschinken, Salz, Glukosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumacetat E331, Natriumascrobar E§301, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, Natriumnitrit E250, natürliches Aroma, Rauch, Oberflächenbehandlung:, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E 202



Produktangaben:
Stückgewicht 3.500
Warengruppe

Rohschinken, Lachse, Speck

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 5410459006310
Verpackung Vacuum
Hülle / Darm
Kaliber
Abmessung ca. 230 x 160 x 115
Nährwert pro 100g
Kilojoule 636
Kilokalorien 152
Eiweiß 24,5
Kohlehydrate 0,9
Fett 5,6


Lagerung
Lagertemp.
Lagerbed. 7°C
Mindeshaltbarkeit 90