Magere Schweinelachse von ausgesuchten jungen Schweinen, gepökelt, gegart gewürzt und im Pflanzenfett dunkelbraun gebraten.
Schweinefleisch, Kochsalz, Maltodextrin, Säureregulator: Natriumacetat (E 262), Stabilisator: Diphosphat E 450, Triphosphat E 451, Gewürzextrakte, Palmfett
| Stückgewicht | 1.500 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4035852312083 |
| Verpackung | Cryovac, vakuumiert |
| Hülle / Darm | -- |
| Kaliber | |
| Abmessung | ca. 220 x 110 x 75 |
| Kilojoule | 473 |
| Kilokalorien | 112 |
| Eiweiß | 22,0 |
| Kohlehydrate | 0,8 |
| Fett | 2,3 |
| Lagertemp. | unter + 7 |
| Lagerbed. | unter 7 |
| Mindeshaltbarkeit | 28 |