Eine Schweinekarbonade wird dick mit einer typischen umbrischen Kräuter-Gewürzpaste eingerieben, mit Jungschweinebauch umwickelt und gebraten. Ein außergewöhnliches Produkt.
Schweinefleisch(92%), Meersalz, Dextrose, Fruktose, Aromastoffe, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250,
| Stückgewicht | 2.500 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153116223 |
| Verpackung | Vakuumverpackt/Cryovacbeutel |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 757 |
| Kilokalorien | 180 |
| Eiweiß | 17 |
| Kohlehydrate | < 1,5 |
| Fett | 12 |
| Lagertemp. | 0 - + 4 |
| Lagerbed. | 0-4 |
| Mindeshaltbarkeit | 60 |