Hergestellt aus zarten mageren Schweineoberschalen, mild gepökelt, mit edlem Honig verfeinert, im feinen Speckmantel schonend gegart. Aufschnittfreundliche Form.
Schweinefleisch(97%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Honig(1%), Säureregulator: Natriumcitrat E 331, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Stabilisator: Diphosphat E 450, Triphosphat E 451, Aromen
| Stückgewicht | 2.000 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4035852560149 |
| Verpackung | Cryovac, Vakuum verpackt |
| Hülle / Darm | -- |
| Kaliber | |
| Abmessung | 110x170x120 |
| Kilojoule | 673 |
| Kilokalorien | 161 |
| Eiweiß | 19,00 |
| Kohlehydrate | 1,0 |
| Fett | 9,00 |
| Lagertemp. | 7° |
| Lagerbed. | 7° |
| Mindeshaltbarkeit | 28 |