Hergestellt aus zarten mageren Schweineoberschalen, mild gepökelt, mit edlem Honig verfeinert, im feinen Speckmantel schonend gegart. Aufschnittfreundliche Form.
Schweinefleisch(97%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Honig(1%), Säureregulator: Natriumcitrat E 331, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Stabilisator: Diphosphat E 450, Triphosphat E 451, Aromen
Stückgewicht | 2.000 |
Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | |
EAN | 4035852560149 |
Verpackung | Cryovac, Vakuum verpackt |
Hülle / Darm | -- |
Kaliber | |
Abmessung | 110x170x120 |
Kilojoule | 673 |
Kilokalorien | 161 |
Eiweiß | 19,00 |
Kohlehydrate | 1,0 |
Fett | 9,00 |
Lagertemp. | 7° |
Lagerbed. | 7° |
Mindeshaltbarkeit | 28 |