Hergestellt aus zarten mageren Schweineoberschalen, mild gepökelt, mit edlem Honig verfeinert, im feinen Speckmantel schonend gegart. Aufschnittfreundliche Form.
Schweinefleisch(97%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Honig(1%), Säureregulator: Natriumcitrat E331, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301
, Stabilisator: Diphosphat E450, Triphosphat E451, Aromen
| Stückgewicht | 2.000 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4035852560149 |
| Verpackung | Vakuum |
| Hülle / Darm | ---- |
| Kaliber | |
| Abmessung | 110 x 170 x 120 |
| Kilojoule | 673 |
| Kilokalorien | 161 |
| Eiweiß | 19,00 |
| Kohlehydrate | 1,0 |
| Fett | 9,00 |
| Lagertemp. | 7 |
| Lagerbed. | 7°C |
| Mindeshaltbarkeit | 26 |