Eine sehr cremige Streichmettwurst, Spitzenqualität, mit dem typischen Holsteiner Aalrauch-Geschmack im Naturdarm. 100 g Aalrauch-Mettwurst werden hergestellt aus 115 g Schweinefleisch und Schweinespeck.
Schweinefleisch (93g), Schweinespeck (20g), Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E 250), Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Säureregulator: Clucon-delta-Lacton E 575, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, pflanzliches Fett (Palm gehärtet), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Aroma (u.a. Raucharoma), RUM, Starterkulturen, Rauch, Wursthülle ist nicht zum Verzehr geeignet
| Stückgewicht | 0.625 |
| Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011473067267 |
| Verpackung | Vakuum |
| Hülle / Darm | Natur-Mitteldarm |
| Kaliber | |
| Abmessung | 320x60x60 |
| Kilojoule | 1478 |
| Kilokalorien | 353 |
| Eiweiß | 14,00 |
| Kohlehydrate | 1,00 |
| Fett | 34,00 |
| Lagertemp. | <7° |
| Lagerbed. | <7° |
| Mindeshaltbarkeit | 34 |