Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Säureregulator: Natriumcitrat E 331, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Gewürzextrakte
Stückgewicht | 2.000 |
Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | |
EAN | 4043362115315 |
Verpackung | Vakuum / Stretchfolie |
Hülle / Darm | |
Kaliber | |
Abmessung | 140x140x110 |
Kilojoule | 472 |
Kilokalorien | 113 |
Eiweiß | 20,0 |
Kohlehydrate | 1,0 |
Fett | 3,0 |
Lagertemp. | bis + 7 |
Lagerbed. | 7 |
Mindeshaltbarkeit | 32 |