Hinterkochschinken Hauchschnitt 500 g
Art. Nr. 1129

Hinterkochschinken Hauchschnitt 500 g

Ausgesuchte magere Oberschalen von jungen Schweinen mit einer mild gewürzten Lake gepökelt und schonend gegart. Hauchschnitt, Scheibenanzahl: 50 Stück (2x25), Scheibendicken: ca. 0,85mm

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch(81%), Trinkwasser(16%), Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrat E 250), Dextrose, Verdickungsmittel: Carrageen E407, Xanthan E415, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphat E450, Triphosphat E451, Antioxidationsmittel: Natriuimisoascorbat E316, Säureregulator: Natriumcarbonat E500, Aroma



Produktangaben:
Stückgewicht 0.500
Warengruppe

Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch

Warenart SB
Qualitätsstufe
EAN 4011153111297
Verpackung Aroma - Schutzpackung Schale
Hülle / Darm
Kaliber
Abmessung 200 x 173 x 55
Nährwert pro 100g
Kilojoule 362
Kilokalorien 86
Eiweiß 17,0
Kohlehydrate 0,8
Fett 1,6


Lagerung
Lagertemp. 7
Lagerbed. 7C
Mindeshaltbarkeit 19