Kochpökelware aus Schweinefleisch, leicht gepökelt, gekocht
Schweinefleisch(95%), Kochsalz, Pilze(2%), Gelatine, Glucosesirup, Aroma (u.a.Trüffelaroma), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Kaliumlactat E326, Stabilisator: Carageen E 407, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250
| Stückgewicht | 2.800 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4011153111716 |
| Verpackung | Vakuum |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | 230 x 160 x 110 |
| Kilojoule | 549 |
| Kilokalorien | 131 |
| Eiweiß | 19 |
| Kohlehydrate | 2,2 |
| Fett | 5,3 |
| Lagertemp. | max + 4 |
| Lagerbed. | 4 |
| Mindeshaltbarkeit | 35 |