Die edelsten Teile vom Schinken: Schweineober- u. Unterschale mit Schwarte, von ausgesuchten Schinken mild gepökelt, schonend gegart und im Pflanzenfett gebraten.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrat E 250), Maltodextrin, Dextrose, Säureregulator: Natriumcitrat E331, Natriumacetat E262, Stabilisator: Diphosphat E450, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Würze, Rapsöl
| Stückgewicht | 2.500 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4035852507120 |
| Verpackung | vakuum |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | 120 x 180 x 120 |
| Kilojoule | 668 |
| Kilokalorien | 160 |
| Eiweiß | 19,00 |
| Kohlehydrate | 0,7 |
| Fett | 9,0 |
| Lagertemp. | 7 |
| Lagerbed. | 7C |
| Mindeshaltbarkeit | 26 |