Die edelsten Teile vom Schinken: Schweineober- u. Unterschale mit Schwarte, von ausgesuchten Schinken mild gepökelt, schonend gegart und im Pflanzenfett gebraten.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrat E 250), Maltodextrin, Dextrose, Säureregulator: Natriumcitrat E331, Natriumacetat E262, Stabilisator: Diphosphat E450, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Würze, Rapsöl
Stückgewicht | 2.500 |
Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | |
EAN | 4035852507120 |
Verpackung | vakuum |
Hülle / Darm | |
Kaliber | |
Abmessung | 120 x 180 x 120 |
Kilojoule | 668 |
Kilokalorien | 160 |
Eiweiß | 19,00 |
Kohlehydrate | 0,7 |
Fett | 9,0 |
Lagertemp. | 7 |
Lagerbed. | 7C |
Mindeshaltbarkeit | 26 |