Frische Blutwurst Rack und Rüther
Art. Nr. 4278

Frische Blutwurst Rack und Rüther

Blutwurst, hergestellt in handwerklicher Tradition. Große Fleisch- und Leberstücke, Blut, Bärlauch und Majoran geben dieser Wurst einen exzellenten Geschmack. Blutwurst nach Hausmacherart, hier sieht man, was man isst. Blut traditionell gerührt, ohne Gerinnungsmittel

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch(36%), Speck, Schweineleber, Schweineblut(18%), Schweineschwarten, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (Bärlauch 0,2% und Majoran 0,2%)(0,20%), Zucker, Dextrose, Antioxidationmittel: Natriumascorbat E301, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Rinderdarm, Buchenholzrauch



Produktangaben:
Stückgewicht 0.450
Warengruppe

Kochwurst, Rillettes, Schmalz

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4011153142789
Verpackung Atmospack
Hülle / Darm Rindskranzdarm
Kaliber
Abmessung
Nährwert pro 100g
Kilojoule 1350
Kilokalorien 322
Eiweiß 18,4
Kohlehydrate 1,0
Fett 27,6


Lagerung
Lagertemp. 2-7°
Lagerbed. 2-7°
Mindeshaltbarkeit 21