Fettarmer, mild gesalzener Schweinelachs bester Zuschnittform, mit blumiger Gewürznote und angenehmer Rauchnote. Der feine fleischige Geschmack für das anspruchsvolle Gourmet-Büffet.
Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301
, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E 250, natürliches Aroma, Rauch
| Stückgewicht | 0.700 |
| Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4010931314288 |
| Verpackung | Vakuumpackung (tiefgezogen) |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | 180 x 130 x 55 |
| Kilojoule | 528 |
| Kilokalorien | 125 |
| Eiweiß | 24,7 |
| Kohlehydrate | 2,0 |
| Fett | 2,0 |
| Lagertemp. | <7° |
| Lagerbed. | <7° |
| Mindeshaltbarkeit | 28 |