Edel-Lachsfleisch, geraucht, ganze Stücke
Art. Nr. 2538

Edel-Lachsfleisch, geraucht, ganze Stücke

Fettarmer, mild gesalzener Schweinelachs bester Zuschnittform, mit blumiger Gewürznote und angenehmer Rauchnote. Der feine fleischige Geschmack für das anspruchsvolle Gourmet-Büffet. Nach dem Öffnen baldmöglichst verzehren!

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301
, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E 250, natürliches Aroma, Rauch



Produktangaben:
Stückgewicht 3.000
Warengruppe

Rohschinken, Lachse, Speck

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe Spitzenqualität
EAN 4011153025389
Verpackung Schlauchbeutel vakuumiert
Hülle / Darm
Kaliber
Abmessung 600 x 100 x 50
Nährwert pro 100g
Kilojoule 528
Kilokalorien 125
Eiweiß 25,00
Kohlehydrate 2,0
Fett 2,0


Lagerung
Lagertemp. <7°
Lagerbed. <7°
Mindeshaltbarkeit 42