Deutsches Corned Beef wird hergestellt aus ausgesuchtem, magerem Rindfleisch, von Rindern, die unter ökologischen Gesichtspunkten aufgezogen wurden. Fleischauswahl - Rindfleisch PUR in der Sortierung I und II absolut. Gewürze - jodiertes NPS, Muskatnuß und weißer Pfeffer. Rindfleischbrühe wird hergestellt aus frischen Rinderknochen, welche am Produktionsvortag mindestens 5 Stunden, unter Zusatz von Gewürzen und Salz gekocht wird. Dieses ergibt eine erstklassige Bouillon. Aufguß/Rindfleischbrühe - wird unter Zugabe von REIN RIND Gelatine dem gekutterten und gewolften Rindfleisch sorgfältig beigemengt. Schweineschwarten werden zur Bindung nicht zugesetzt. Der Verzehr kommt kalorierenbewussten Verbrauchern entgegen. Es werden keine genveränderten Stoffe eingesetzt.
Rindfleisch(92%), Trinkwasser, Gelatine (Schwein), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat E 250), Gekörnte Brühe ( aufgeschlossenes PFlANZENEIW., Speisesalz, Palmfett ungehär.), Gewürzextrakt, Muskatnuss, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Ascorbinsäure E300, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten _
| Stückgewicht | 1.500 |
| Warengruppe | Geflügel, Aspik, Sülzen |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4003696100166 |
| Verpackung | Weißblech |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | 120x90/110x84x152 |
| Kilojoule | 481 |
| Kilokalorien | 115 |
| Eiweiß | 21 |
| Kohlehydrate | 0,5 |
| Fett | 3 |
| Lagertemp. | bis + 5 |
| Lagerbed. | kühl und trocken |
| Mindeshaltbarkeit | 180 |