im Hukki Wabennetzdarm 100 g Salami werden hergestellt aus 76 g Hirschfleisch, 30 g Truthahnkeulenfleisch und 20 g Rinderfleischfett.
Hirschfleisch, Truthahnkeulenfleisch, Rinderfleischfett, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff Kaliumjodat E 250), Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E 316, Rosmarinextrakt E 392, Farbstoff Carmin E 120, Oberfläche konserviert mit Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202, Rauch
| Stückgewicht | 2.100 |
| Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153161353 |
| Verpackung | Aromaschutz in CPA/PE-evoh-PE Folie |
| Hülle / Darm | Hukki Wabennetzdarm |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 1333 |
| Kilokalorien | 321 |
| Eiweiß | 23,0 |
| Kohlehydrate | 1,0 |
| Fett | 25,0 |
| Lagertemp. | < 15 |
| Lagerbed. | < 15 °C |
| Mindeshaltbarkeit | 60 |