im Hukki Wabennetzdarm 100 g Salami werden hergestellt aus 76 g Hirschfleisch, 30 g Truthahnkeulenfleisch und 20 g Rinderfleischfett.
Hirschfleisch 76g, Truthahnkeulenfleisch 30g, Rinderfleischfett 20g, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E 316, Rosmarinextrakt E 392, Farbstoff Karmin E 120, Reifekulturen, Rauch, Oberfläche behandelt mit Konservierungstoff: Kaliumsorbat E 202
| Stückgewicht | 1.000 |
| Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4027116061356 |
| Verpackung | Aromaschutz in CPA/PE-evoh-PE Folie |
| Hülle / Darm | Hukki Wabennetzdarm |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 1333 |
| Kilokalorien | 321 |
| Eiweiß | 23,0 |
| Kohlehydrate | 1,0 |
| Fett | 25,0 |
| Lagertemp. | <15° |
| Lagerbed. | <15° |
| Mindeshaltbarkeit | 60 |