Ausgesuchte magere Schweineunterschalen mit kontrolliertem Fettrand und Schwarte, mild gepökelt, schonend gegart und im Backofen kross gebraten. Spitzenqualität! DLG-Prämiert
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff Kaliumjodat E 250), Säureregulator: Natriumacetat E 262, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Stabilisator: Diphosphat E 450, Triphosphat E 451, Maltodextrin, Gewürzextrakte
| Stückgewicht | 3.000 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4035852518522 |
| Verpackung | Cryovac, vakuumiert |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | ca. 200 x 170 x 100 |
| Kilojoule | 888 |
| Kilokalorien | 213 |
| Eiweiß | 24,2 |
| Kohlehydrate | 0,8 |
| Fett | 12,5 |
| Lagertemp. | unter +7 |
| Lagerbed. | unter 7 |
| Mindeshaltbarkeit | 28 |