Ausgesuchte magere Oberschalen von jungen Schweinen, mild gepökelt, gewürzt, schonend gegart, im Buchenholzrauch geräuchert.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jod. Kochsalz,Konservierungsstoff: Kaliumjodat E 250), Glucosesirup, Stabilisator: Diphosphat E 450, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Aromen, Würze, Rauch
| Stückgewicht | 0.500 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153111211 |
| Verpackung | Aroma-Schutzpackung, Fächerpackung |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | 20 Scheiben - ca. 1,7 mm dick |
| Kilojoule | 449 |
| Kilokalorien | 106 |
| Eiweiß | 21,8 |
| Kohlehydrate | 1,1 |
| Fett | 1,6 |
| Lagertemp. | unter + 7 |
| Lagerbed. | 7 |
| Mindeshaltbarkeit | 21 |