mittelkörniges, umgerötetes Rohwurst-Brät, ohne Darm, halbrunde Form. 100 g Truthahnsalami werden hergestellt aus 85 g Truthahnfleisch und 30 g Schweinefleisch.
Truthahnfleisch, Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E316, Rosmarinextrakt E392, Farbstoff: Echtes Karmin E120, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250, Kaliumsorbat E202, Reifekulturen, Buchenholzrauch
Stückgewicht | 2.000 |
Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
Warenart | Bedienung |
Qualitätsstufe | |
EAN | 4027116062421 |
Verpackung | Vakuum in PP-Verbundfolie |
Hülle / Darm | ohne Darm |
Kaliber | |
Abmessung | 250 |
Kilojoule | 1282 |
Kilokalorien | 309 |
Eiweiß | 20 |
Kohlehydrate | 1,0 |
Fett | 25,0 |
Lagertemp. | 15 |
Lagerbed. | 15C |
Mindeshaltbarkeit | 55 |