Blutwurst ist eine schnittfeste Kochwurst, die aus vorgekochtem und fein zerkleinertem Fleisch hergestellt wurde, anschließend mit Blut und Speck versetzt und herzhaft gewürzt wurde.
Schweinefleisch(25%), Schwarten, Grütze, Schweineleber, Speck, Schweineblut, Trinkwasser, Kochsalz, Zwiebel, Gewürze (SELLERIE, SENF), Rohrzucker, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471, Dextrose, Glukosesirup, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Geschmacksverstärker, Röstzwiebelaroma, Hefeextrakt, pflanzliches Fett (Rapsöl), Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250
| Stückgewicht | 0.500 |
| Warengruppe | Kochwurst, Rillettes, Schmalz |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4011153142833 |
| Verpackung | Polybeutel |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 1322 |
| Kilokalorien | 316 |
| Eiweiß | 13,2 |
| Kohlehydrate | 1,9 |
| Fett | 28,8 |
| Lagertemp. | <7° |
| Lagerbed. | <7° |
| Mindeshaltbarkeit | 14 |