Beef Gourmet-Rinder-Salami
Art. Nr. 6149

Beef Gourmet-Rinder-Salami

Salami aus Rindfleisch, mit gut abgestimmter Gewürznote, feiner Fleischkörnung und kräftigem Fleischcharakter. Als Aufschnittware bestens geeignet. Enthält ausschließlich Rindfleisch. 100 g werden hergesellt aus 119 g Rindfleisch. Wursthülle nicht essbar.

Produktinformationen

Zutaten:

Rindfleisch 119g, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SENF)_, Dextrose, Antioxidationmittel Natriumascorbat E301, Säuerungsmittel: Milchsäure E 270, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Reifekulturen, Buchenholzrauch, Wursthülle zum Verzehr nicht geeignet



Produktangaben:
Stückgewicht 2.000
Warengruppe

Dauerwurst, Rohwürste

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4019312000000
Verpackung Vakuumpackung (tiefgezogen)
Hülle / Darm Faserdarm
Kaliber
Abmessung 380x80x80
Nährwert pro 100g
Kilojoule 1232
Kilokalorien 297
Eiweiß 21,0
Kohlehydrate 0,7
Fett 24,0


Lagerung
Lagertemp. < 7°
Lagerbed. < 7°
Mindeshaltbarkeit 38