Blutwurst, getrocknet und geräuchert. Fleisch-, Speck- und Leberstücke, Rauch und intensive Trocknung geben dieser Wurst ihr Aussehen und den urigen, kräftigen Geschmack.
Schweinefleisch, Schweineleber, Speck, Schweineblut, Schweineschwarten, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Rinderdarm, Buchenholzrauch
| Stückgewicht | 0.300 |
| Warengruppe | Kochwurst, Rillettes, Schmalz |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4011153142802 |
| Verpackung | |
| Hülle / Darm | Rinderkranzdarm |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 1915 |
| Kilokalorien | 457 |
| Eiweiß | 24,7 |
| Kohlehydrate | 1,3 |
| Fett | 37,2 |
| Lagertemp. | o.Kühlung |
| Lagerbed. | o.Kühlung (max 20°) |
| Mindeshaltbarkeit | 21 |