140g Fleisch werden zur Hestellung von 100g des Endsproduktes benötigt. Reifezeit: 24 Monate
Iberico Schweinefleisch, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250, Kaliumnitrat E252
Stückgewicht | 0.080 |
Warengruppe | SB |
Warenart | SB |
Qualitätsstufe | |
EAN | 8437012899919 |
Verpackung | Atmos |
Hülle / Darm | ---- |
Kaliber | |
Abmessung | 250 x 215 x 15 |
Kilojoule | 1440 |
Kilokalorien | 344 |
Eiweiß | 36,0 |
Kohlehydrate | 0,9 |
Fett | 22,0 |
Lagertemp. | 7° |
Lagerbed. | 7°C |
Mindeshaltbarkeit | 180 |