ca. 10 Monate mit Knochen in frischer Bergluft naturgereift
Schweineschinken, Meersalz, Dextrose, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat E 252, Kaliumnitrit E 250
| Stückgewicht | 3.300 |
| Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4011153129209 |
| Verpackung | vacuum |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 810 |
| Kilokalorien | 194 |
| Eiweiß | 31 |
| Kohlehydrate | 0,65 |
| Fett | 7,5 |
| Lagertemp. | 0 - 5 |
| Lagerbed. | kühl und trocken |
| Mindeshaltbarkeit | 150 |