Salami mit mittelfeiner Körnung, in dekorativer Herzform, mit Schmucketikett, aufschnittfreundlich. 100 g werden hergestellt aus 124 g Schweinefleisch. Wursthülle nicht essbar.
Schweinefleisch, Speck, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Maltodextrin(1%), Säurungsmittel: Glucon-delta-Lacton E 575, Säurungsmittel: Citronensäure E330, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Natriumascorbat E301, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E316, Farbstoff: Beetenrot E162, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Aroma, Reifekulturen, Rauch, Wursthülle nicht essbar
| Stückgewicht | 1.000 |
| Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153061516 |
| Verpackung | Vakuumverpackung (tiefgezogen) |
| Hülle / Darm | Leinendarm |
| Kaliber | |
| Abmessung | 280 x 110 x 490 |
| Kilojoule | 1147 |
| Kilokalorien | 274 |
| Eiweiß | 21,0 |
| Kohlehydrate | 0,7 |
| Fett | 21,00 |
| Lagertemp. | <7° |
| Lagerbed. | <7° |
| Mindeshaltbarkeit | 38 |