Schweinefleisch(99%), Nitritpökelsalz: jod. Speisesalz/Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Würzmischung (Stabilisator:Diphosphat E450, Triphosphate E451), Maltodextrin, Verdickungsmittel: Carrageen 407, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat E 301, Buchenholzrauch
| Stückgewicht | 1.000 |
| Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4011153122170 |
| Verpackung | Vakuum |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | 8 x 8 x 4 |
| Kilojoule | 1042 |
| Kilokalorien | 251 |
| Eiweiß | 16 |
| Kohlehydrate | < 1 |
| Fett | 21 |
| Lagertemp. | bis max. 7 |
| Lagerbed. | kühl und trocken |
| Mindeshaltbarkeit | 57 |